Brenes Balbuena, M., C. Gómez Herrera, A. Garrido Fernández, R. Zamora, F. J. Hidalgo, and E. Muñoz Aranda. 2004. “Books”. Grasas Y Aceites 55 (1):95-103. https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/152.