Ayaz, F. A., R. H. Glew, H. S. Huang, L. T. Chuang, D. J. VanderJagt, and M. Strnad. 2002. “Evolution of Fatty Acids in Medlar (Mespilus Germanica L.) Mesocarp at Different Stages of Ripening”. Grasas Y Aceites 53 (3):352-56. https://doi.org/10.3989/gya.2002.v53.i3.328.