Mourad, K., Halima, Z.-K. y Nour-Eddine, K. (2005) «Detección y actividad de plantaricina OL15, una bacteriocina producida por Lactobacillus plantarum OL15 aislado de aceitunas fermentadas de Argelia», Grasas y Aceites, 56(3), pp. 191–197. doi: 10.3989/gya.2005.v56.i3.107.