Rodríguez Pinto, J. M., de la Fuente Feria, J. y Gómez Herrera, C. (1991) «Monocapas de ácidos grasos. II. Ácido esteárico sobre disoluciones acuosas que contienen solutos con grupos funcionales alcohólicos», Grasas y Aceites, 42(3), pp. 220–229. doi: 10.3989/gya.1991.v42.i3.1248.