Poiana, M. y Mincione, A. (2004) «Evolución y composición en ácidos grasos de aceites de oliva extraídos a partir de diferentes plantaciones de olivo cultivados en el área de Calabria», Grasas y Aceites, 55(3), pp. 282–290. doi: 10.3989/gya.2004.v55.i3.190.