Zamora, R., Hidalgo, F. J., Garrido Fernández, A., Cayuela Sánchez, J. A., Heredia, A. and Gómez Herrera, C. (2005) “Books”, Grasas y Aceites, 56(4), pp. 333–338. Available at: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/102 (Accessed: 2May2024).