Olías, J. M., Gómez Herrera, C., Garrido Fernández, A., Ruiz Gutiérrez, V., Rejano, L. and Pérez Camino, M. C. (1991) “Reviews of new books”, Grasas y Aceites, 42(5), pp. 390–396. Available at: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1227 (Accessed: 17April2024).