Zamora, R., Hidalgo, F. J. and Dobarganes, M. C. (2011) “Books”, Grasas y Aceites, 62(1), pp. 111–115. Available at: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1307 (Accessed: 20April2024).