Hidalgo, F. J., Zamora, R., Garrido Fernández, A., de Castro, A., Moyano, M. J. and García Martos, J. M. (2004) “Books”, Grasas y Aceites, 55(3), pp. 332–339. Available at: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/197 (Accessed: 17April2024).