Garrido Fernández, A., Ruiz Méndez, M. V., Gómez Herrera, C., Durán Quintana, M. C., de Castro, A., Borja Padilla, R., Ruiz Barba, J. L. and García Díaz, M. T. (2003) “Books”, Grasas y Aceites, 54(3), pp. 319–328. Available at: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/248 (Accessed: 18April2024).