Vioque, J., Sánchez-Vioque, R., Clemente, A., Pedroche, J., Yust, M. M. and Millán, F. (2000) “Bioactive peptides in storage proteins”, Grasas y Aceites, 51(5), pp. 361–365. doi: 10.3989/gya.2000.v51.i5.438.