Hidalgo, F. J., Zamora, R., Alaiz, M., Garrido Fernández, A., Rejano Navarro, L., Heredia Moreno, A., Castellano, J. M., Gómez Herrera, C., Vioque, J., Guinda, A., Borja Padilla, R. and García García, P. (1999) “Libros”, Grasas y Aceites, 50(1), pp. 67–78. Available at: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/638 (Accessed: 13April2024).