Zamora, R., Garrido Fernández, A., Hidalgo, F. J., García Martos, J. M., de Castro, A., Gómez Herrera, C., Rejano, L., Brenes Balbuena, M. and Troncoso, A. (1997) “Libros”, Grasas y Aceites, 48(2), pp. 107–126. Available at: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/778 (Accessed: 27January2023).