Zamora, R., Hidalgo, F. J., Sánchez, A. H., Jarén Galán, M., García García, P., Gómez Herrera, C., Garrido Hernández, A., Pérez Camino, M. C. and Sanz, C. (1997) “Libros”, Grasas y Aceites, 48(6), pp. 442–455. Available at: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/817 (Accessed: 20April2024).