[1]
N. Mohamad Shah, M. . Sanny, N. . Ab Karim, K. . Kuppan, N. Yahaya, y M. Mat Yusoff, «Capacidad antioxidante de cremas para galletas tipo sándwich con valor agregado a base de oleína roja de palma durante el almacenamiento», Grasas aceites, vol. 74, n.º 3, p. e510, oct. 2023.