Öǧütcü M., y E. Yılmaz. «Oleogeles De Aceites De Oliva Virgen Con Cera De Carnaúba Y monoglicéridos Como Productos Para Untar». Grasas Y Aceites, vol. 65, n.º 3, septiembre de 2014, p. e040, doi:10.3989/gya.0349141.