Osorio Bueno, E., J. J. Sánchez Casas, M. Martínez Cano, y A. M. Montaño García. «Estudio Del Contenido En triglicéridos De Aceites Monovarietales Elaborados a Partir De Aceitunas Producidas En La región extremeña». Grasas Y Aceites, vol. 54, n.º 1, marzo de 2003, pp. 1-6, doi:10.3989/gya.2003.v54.i1.268.