Garrido Fernández, A., C. Gómez Herrera, A. Heredia, F. Gutiérrez Rosales, R. Maestro, M. Guzmán Chozas, M. C. Durán Quintana, M. Brenes Balbuena, and A. de Castro. “Reviews of New Books”. Grasas Y Aceites, vol. 43, no. 3, June 1992, pp. 178-85, https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1173.