Moyano, M. J., A. Garrido Fernández, P. García García, C. Gómez Herrera, A. Pérez, R. Zamora, and F. J. Hidalgo. “Books”. Grasas Y Aceites, vol. 56, no. 1, Mar. 2005, pp. 79-85, https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/138.