Grimaldi, R., L. A. Guaraldo Gonçalves, L. A. Gioielli, and I. S. Simões. “Interacciones Entre Mezclas De Aceites De Palma Y Palmiste Interesterificados. II – Microscopía Y Calorimetría Diferencial De Barrido (DSC)”. Grasas Y Aceites, vol. 52, no. 6, Dec. 2001, pp. 363-8, doi:10.3989/gya.2001.v52.i6.345.