Vioque, J., R. Sánchez-Vioque, A. Clemente, J. Pedroche, M. M. Yust, and F. Millán. “Bioactive Peptides in Storage Proteins”. Grasas Y Aceites, vol. 51, no. 5, Oct. 2000, pp. 361-5, doi:10.3989/gya.2000.v51.i5.438.