Gonçalves, N., J. Vioque, A. Clemente, R. Sánchez-Vioque, J. Bautista, and F. Millán. “Obtention and Characterization of Rapeseed Protein Isolates”. Grasas Y Aceites, vol. 48, no. 5, Oct. 1997, pp. 282-9, doi:10.3989/gya.1997.v48.i5.804.