Bermúdez, Beatriz, Yolanda M. Pacheco, Sergio López, Rocío Abia, y Francisco J.G. Muriana. «Digestión Y absorción Del Aceite De Oliva». Grasas y Aceites 55, no. 1 (marzo 30, 2004): 1–10. Accedido julio 27, 2024. https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/141.