Cert, A., C. Gómez Herrera, A. de Castro, A. Garrido Fernández, A. Montaño, P. García García, M. C. Dobarganes, M. Brenes Balbuena, and M. V. Ruíz Méndez. “Reviews of New Books”. Grasas y Aceites 45, no. 6 (December 30, 1994): 417–425. Accessed May 11, 2024. https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1042.