Heredia, A., P. García García, C. Gómez Herrera, A. Garrido Fernández, Equipo editorial, E. Graciani, F. J. Hidalgo, R. Zamora, J. J. Quirós, F. Gutiérrez Rosales, M. Brenes Balbuena, J. Fernández-Bolaños Guzman, and J. Garrido. “Reference of Scientific Papers. Books”. Grasas y Aceites 52, no. 6 (December 30, 2001): 403–425. Accessed February 5, 2023. https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/343.