Heredia Moreno, A., E. Graciani, C. Gómez Herrera, A. Montaño, F. J. Hidalgo, F. J. G. Muriana, R. Jiménez Díaz, M. C. Dobarganes, Mª V. Ruiz Méndez, Mª del Mar Yust, A. Garrido Fernández, R. Zamora, and M. Jarén Galán. “Books”. Grasas y Aceites 51, no. 3 (June 30, 2000): 202–212. Accessed April 24, 2024. https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/480.