Espinosa, A., Medical Technology Department, Faculty of Medicine, Chile

• Grasas y Aceites Vol. 67 Núm. 2 (2016) - Investigación
  El aceite de oliva extra virgen reduce el estrés oxidativo hepático y la perdida tisular de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en tejidos de ratones alimentados con dieta alta en grasa saturada
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