Fazlara, A., Faculty of Veterinary Medicine, Shahid Chamran University of Ahvaz, Irán, República islámica de

• Grasas y Aceites Vol. 63 Núm. 1 (2012) - Investigación
  Efecto de un tratamiento previo con ácido ascórbico sobre el perfil de ácidos grasos de filetes de cobia (Rachycentron canadum) conservada en congelación
  Resumen  PDF