Herrera, A., Unidad de Higiene, Inspección, Control y Microbiología de los Alimentos. Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, España
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Grasas y Aceites Vol. 46 Núm. 1 (1995) - Investigación
Comparación de dos técnicas de extracción de materia grasa para la determinación de residuos organoclorados en alimentos
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