Crapiste, G. H., PLAPIQUI (UNS-CONICET). La Carrindanga, Km. 7, C.C. 717. 8000 -Bahía Blanca, Argentina, Argentina
-
Grasas y Aceites Vol. 51 Núm. 6 (2000) - Investigación
Cambios en composición y calidad de aceites de girasol durante su extracción y desgomado
Resumen PDF