Manai, Hédia, Laboratoire Caractérisation et Qualité de l’Huile d’Olive, Centre de Biotechnologie, Technopole de Borj-Cédria, Tunez
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Grasas y Aceites Vol. 62 Núm. 1 (2011) - Investigación
Extractos de hojas de olivo de Chétoui: Influencia del tipo de disolventes sobre los compuestos fenólicos y su actividad antioxidante
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