Cayuela-Sánchez, J.A., Department of Biochemistry and Molecular Biology of Plant Products. Instituto de la Grasa, CSIC, Universidad Pablo de Olavide, España
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Grasas y Aceites Vol. 72 Núm. 2 (2021) - NO_SECCION_SI_RESUMEN
Note informativa: ¿Ácidos grasos “cautivos” de los aceites de oliva frescos?
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