García-Olmo, Juan, Faculty of Agriculture and Forestry Engineering, University of Cordoba, España

• Grasas y Aceites Vol. 60 Núm. 3 (2009) - Investigación
  Clasificación según el régimen alimenticio de cerdos Ibéricos producidos bajo condiciones no experimentales mediante modelos multivariantes generados a partir de la composición en ácidos grasos o datos espectrales NIR.
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