Torres, L. R.O., Department of Food Science and Experimental Nutrition, University of São Paulo - Federal Institute of Education, Science, and Technology of Maranhão,, Brasil
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Grasas y Aceites Vol. 69 Núm. 2 (2018) - Investigación
Compuestos bioactivos y funcionalidad potencial del pequi (Caryocar spp.), fruta nativa brasileña. Revisión
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