Grosso, A. L., Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba (UNC), Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Argentina
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Grasas y Aceites Vol. 69 No. 4 (2018) - Research
Quality preservation of walnut kernels using edible coatings
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