Nepote, V., Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba (UNC), Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)., Argentina
-
Grasas y Aceites Vol. 69 No. 4 (2018) - Research
Quality preservation of walnut kernels using edible coatings
Abstract HTML PDF XML