Esteban, R. M., Dpto. Química Agrícola, Geología y Geoquímica. Facultad de Ciencias. Universidad Autónoma de Madrid, Spain
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Grasas y Aceites Vol. 46 No. 2 (1995) - Research
Composition of dietary fibre in olive cake. Amino acids associated with insoluble, soluble and total dietary fibre
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