, Food and Industrial Oil Research, National Center for Agricultural Utilization
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Grasas y Aceites Vol. 55 Núm. 2 (2004) - Investigación
Propiedades de fusión de algunos lípidos estructurados procedentes del aceite de soja con alto contenido en ácido esteárico
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Grasas y Aceites Vol. 54 Núm. 2 (2003) - Investigación
Propiedades físicas de sebo de cordero
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