Mariod, A. A., Department of Biology, College of Science and Arts, University of Jeddah - Department of Food Science & Technology, Sudan University of Science and Technology Khartoum North, Sudán
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Grasas y Aceites Vol. 68 Núm. 1 (2017) - Investigación
Efecto de tratamientos térmicos sobre las propiedades fisicoquímicas y estabilidad oxidativa de semillas de Balanities aegyptiaca y de los aceites extraídos
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