Baştürk, A., Van Yüzüncü Yıl University, Faculty of Engineering, Department of Food Engineering, Turquía
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Grasas y Aceites Vol. 71 Núm. 4 (2020) - Investigación
Actividad antioxidante, compuestos volátiles y composición en ácidos grasos de semillas de Cephalaria syriaca obtenidas de diferentes regiones de Turquía
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