Almeida, C. A. S., Center for Science and Food Quality, Institute of Food Technology, Brasil
-
Grasas y Aceites Vol. 64 Núm. 4 (2013) - Investigación
Validación y cálculo de la incertidumbre de un método para analizar tocoferoles y su aplicación en aceite de soja suplementado con especies y TBHQ
Resumen PDF