Barrera Arellano, D., Laboratorio de Óleos e Gorduras. FEA/UNICAMP, Campinas, Brasil
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Grasas y Aceites Vol. 45 Núm. 3 (1994) - Investigación
Fraccionamiento del aceite de hígado de tiburón azul (Prionace glauca) y su estabilización con antioxidantes
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