Krichene, Douha, Laboratoire Caractérisation et Qualité de l’Huile d’Olive, Centre de Biotechnologie, Hammam-Lif, Tunez

• Grasas y Aceites Vol. 59 Núm. 4 (2008) - Investigación
  Composición, calidad y estabilidad oxidativa de aceite de oliva virgen procedente de algunas variedades salvajes seleccionadas de aceitunas (Olea europaea L. subsp. oleaster)
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