Curotto, Emilia, Instituto de Química Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Chile
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Grasas y Aceites Vol. 58 Núm. 1 (2007) - Investigación
Tratamiento enzimático en la extracción de aceite y obtención de antioxidantes a partir de semilla de onagra, Oenothera biennis, por prensado en frío
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