Gonçalves, G., Departamento de Engenharia Química, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil
-
Grasas y Aceites Vol. 66 Núm. 3 (2015) - Investigación
Índice de refracción e impedancia eléctrica en función de la temperatura de aceites de semillas de uva (Vitis vinifera, Vitis labrusca) extraídos mediante Soxhlet y prensado mecánico
Resumen HTML PDF XML