Manai, Hedia, Laboratoire Caractérisation et Qualité de l’Huile d’Olive, Centre de Biotechnologie, Hammam-Lif, Tunez
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Grasas y Aceites Vol. 58 Núm. 2 (2007) - Investigación
Características sensoriales de aceites de oliva virgen procedentes de cultivares tunecinos monovarietales e híbridos con variedades europeas
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