Mohamed Ahmed, I. A., Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food and Agricultural Sciences, King Saud University, Arabia Saudí
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Grasas y Aceites Vol. 70 Núm. 2 (2019) - Investigación
Control del crecimiento de hongos en semillas de sésamo (Sesamum indicum L.) con irradiación γ: impactos en algunas propiedades del aceite de sésamo
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