Guadayol, J. M., EUETIT, Dept. Eng. Química. UPC, España
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Grasas y Aceites Vol. 48 Núm. 1 (1997) - Investigación
Aplicación de las técnicas de espacio de cabeza a la extracción de los compuestos orgánicos volátiles de la oleorresina de pimentón
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