Grillo, J., Unidad de Calidad Nutricional y Tecnológica de los Lípidos (Food Lipids, Quality and Health Unit). Nutrition and Food Science Department, University of Barcelona-CeRTA, España
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Grasas y Aceites Vol. 52 Núm. 3-4 (2001) - Revisión
Desarrollo de una página web en ciencia de lípidos para investigación. Principales sitios de la web de interés
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