Sanhueza, J., Laboratorio de Lípidos y Antioxidantes, INTA, Universidad de Chile, Chile

• Grasas y Aceites Vol. 61 Núm. 1 (2010) - Investigación
  La suplementación de ratas hembras con DHA-lisofosfatidilcolina aumenta el contenido de ácido docosahexaenoico y de acetilcolina cerebral y mejora la capacidad de aprendizaje y de memorización de las crías
  Resumen  PDF